Der Start: Bison und Üriges
Tags: Grillen Hauptspeise Fleisch GetränkeZum Beginn meiner Bloggerkarriere möchte ich nun über unsere kleine Bisonvergrillung berichten. Mein Schwager war zu Besuch und hat im Vorfeld die Düsseldorfer Altstadt und Metro besucht. Von dort hat er dann einen Kasten "Üriges" und ein Kilo Bison Hüftsteaks mitgebracht. Da am Wochenende dann schönes Wetter war, haben wir beschlossen zu Grillen. Als Beilage zu dem Bison hatten wir dann Speckbohnenröllchen und Bräggele (Bratkartoffeln). Alles in allem sehr lecker, Bison ist in etwa mit Ochse zu vergleichen, nur zarter vom Fleisch.
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